Sınav haftası. Kitaplar açık, saatler sayılıyor. Bu sürece hazırlık çalışmasından ders programına kadar pek çok şeyi planlıyorsunuz. Ama beslenmeye dikkat ediyor musunuz? Beyin performansı ile beslenme arasındaki bağ, sınav döneminde çok daha belirgin hale gelir.
Sınav Döneminde Beyin Neden Daha Fazla İhtiyac Duyar?
Yoğun zihinsel çalışma, beynin glukoz tüketimini artırır. Stres, kortizol düzeyini yükselterek B vitamini, magnezyum ve çinko gibi mineralleri tüketir. Uyku kısılırsa beyin hafıza konsolidasyonu yapamaz.
Sınav Dönemi Beslenme Prensipleri
Kahvaltıyı atlamayın
Kan şekeri gece boyu düşer. Kahvaltı yapılmazsa sabah sınav performansı belirgin biçimde düşer. En iyi kahvaltı: yumurta + tam tahıl ekmek + taze meyve kombinasyonu.
Gırnık karbonhidratlardan kaçının
Sınav sabahı şekerli tahıl, krep veya gofret vermek kan şekerini ani yükseltir ve düşürür; bu sınav ortalarında konsantrasyon kaybı anlamına gelir.
Magnezyum ve B vitamin destekleyin
Stres dönemlerinde magnezyum tükenmesi hızlanır. Magnezyumca zengin besinler: koyu yeşil yapraklı sebzeler, badem, kabak çekirdeği, muz. B vitamini için: yumurta, tam tahıl, baklagil.
Omega-3 sürdürün
Sınav döneminde eklenen değil; zaten düzenli alınan omega-3, beyin performansında fark yaratabilir. Son dakika omega-3 alımının kısa vadeli etkisi sınırlıdır; bu bir birikim meselesidir.
Uyku kesinlikle feda edilmemelidir
Gece boyunca çalışmak yerine erken uyumak ve yeterince uyumak; öğrenilenlerüin hafızada pekişmesi için zorunludur. REM uykusu hafıza konsolidasyonunun gerçekleştiği dönemdir.
